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Unaufgeregt, zeitlos, lässig

Sandra Wald ist selbstständige Interior-Designerin. Heute zeigt sie uns ihre eigenen vier Wände: Eine ehemalige Brauerei im Herzen der Ingolstädter Altstadt. Ihr Stil: ein charmanter Mix aus Vintage-Stücken und Flohmarkt, Ikea, Designklassikern und selbstgemachten Möbelstücken

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Mit dem Campervan durch Europa

Die beiden Ingolstädterinnen Sandra-Isabel Knobloch und Tina Gronert sind am liebsten in ihrem kleinen fahrbaren Hotel auf vier Rädern unterwegs. Im Interview erzählen sie von ihren zahlreichen Reiseabenteuern, die sie auf ihren Touren quer durch Europa erlebt haben.

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„Es ist viel frischer Wind in der Stadt und das steht ihr“

Taktraumfestival, Café Tagtraum, xhoch4, Schmierage: Daniel Lange – Künstlername „malun“ – hat gewaltige Spuren in der Ingolstädter Alternativ-Szene hinterlassen. Im Interview spricht er über seinen Werdegang vom kleinen rebellischen Sprayer, der 1997 aus dem Osten nach Ingolstadt kam, zum kaum weniger rebellischen Künstler, der die Welt ein kleines Stück besser machen möchte.

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„Es hat sich für uns immer schon perfekt angefühlt“

Normalerweise verwöhnen sie ihre Gäste mit Burgern, Pizzen und einem Rundum-Sorglos-Paket in ihren gastronomischen Betrieben in Kipfenberg. Bei ihrer Hochzeit durften sich Jennifer und Benedikt Treffer nun einmal selbst feiern lassen.

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„Der ist schneller weg, als man glaubt“

Christian Schagerl hat sich bereits zweimal einen Michelin-Stern erkocht – 2017 im Richard in Berlin, 2019 im Tian in München. Um sich von ihm in den kulinarischen Himmel schicken zu lassen, reicht aber der kurze Weg nach Gaimersheim. Im Chalet-19 zaubert der Sternekoch in unregelmäßigen Abständen genussvolle Menüs auf Spitzenniveau. espresso-Redakteur Sebastian war im Oktober für ein Interview vor Ort – und auch das 5-Gänge-Menü ließ er sich natürlich nicht entgehen.

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„In glückliche Kinderaugen zu schauen, ist der größte Dank“

Knapp 600.000 Euro an Spendengeldern sammelte Goals for Kids seit 2010. Steffi Praunsmändtl, die Voritzende des Vereins, bekam für ihr Engagement vergangene Woche die höchste Auszeichnung, die die Bundesrepublik für Verdienste um das Gemeinwohl verleiht.

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