Wenn der Freundeskreis gerne gemeinsam Gin trinkt – und einer davon zufälligerweise auch noch Chemiemeister mit exzellentem Fachwissen in der Destillationstechnik ist – kann das eigentlich nur noch eines bedeuten: ein eigener Gin muss her! Im vergangenen Jahr entstand so der TAUBE Bavarian Dry Gin. Für espresso Leseser*innen dürfte einer der Gin-Freunde ein alter Bekannter sein…
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Für espresso hat der „Hobbykoch des Jahres“ erneut einen Rezepttipp parat: Falafel mit Bulgursalat, gerösteten Pinienkernen und Minz-Joghurt
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Für espresso hat der „Hobbykoch des Jahres“ erneut einen Rezepttipp parat: Käseknödel mit Weinkraut und Preiselbeeren.
Jede Woche treten Hobbyköche in der ZDF-Show “Küchenschlacht” gegeneinander an. Innerhalb kürzester Zeit müssen sie mit ihrem Gericht einen Profi-Koch von ihren Kochkünsten überzeugen und ihre Konkurrenten ausstechen. Dem 22-jährigen Eichstätter Simon Maus konnte im vergangenen Jahr niemand das Wasser reichen: er gewann das Finale und darf sich nun offiziell “Hobbykoch des Jahres 2020” nennen. Für espresso hat er einen leckeren Rezepttipp parat.
Der „Hobbykoch des Jahres 2020“ empfiehlt… weiterlesen »
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