Paneer Kofta

Charan stammt aus Indien und lebt in Ingolstadt. Auf Youtube und Instagram veröffentlicht er seine indischen Rezepte, die man ganz einfach selber nachmachen kann. Heute zeigt er uns sein Paneer Kofta Curry, bei dem frittierte Bällchen (Koftas) aus Kartoffeln und Paneer in einem cremig gewürzten, samtigen Curry gekocht werden.